BIZCOCHITOS DE ANIZ
INGREDIENTES:
4 huevos - 1 taza de azúcar 200 gramos - 180 gramos de harina - 1 cucharadita de polvo para hornear - 2 cucharadas de aniz en granos -
5 PREPARACION:
6 Se baten los huevos con el azúcar hasta que estén bien espumoso,se tamizan juntos el harina y el polvo de horneary se agregan a la preparación anterior se agrega el aniz en granos, se coloca la maza en manga con boquilla lisa y sobre placa enmantecada y enharinaday caliente se hacen dos tiras bien unidas y ,sobre éstas se colocan otras tiras,se cuecen en horno caliente 15 minutos, una vez frías las tiras se cortan de 2 centímetros de espezor y se lleban a horno caliente 5 minutos para dorarlos un poco
